BRUNO'S Dresden

Antipasti - Vorspeisen

Caprese Bufalo

marinierte Tomaten mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum

15,30 €

Crostini Sardi

Röstbrot mit Ziegenfrischkäse, Honig, Birnen und Walnüssen

9,80 €

Bruschetta Classico

Röstbrot mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Basilikum

8,60 €

Pizza Pane

Pizzabrot mit Knoblauch und Rosmarin

8,30 €

Zuppa di Pomodori

Tomatensuppe mit Sahne und Grana Padano

8,60 €

Carpaccio di Manzo

Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesanhobeln

16,40 €

Antipasto Gemüse

• gegrillte Paprika, Aubergine, Zucchini, Zwiebeln und Artischocken
• Oliven
• getrocknete Tomaten

14,20 €

Antipasto Gemüse und Wurst

• gegrillte Paprika, Aubergine, Zucchini, Zwiebeln und Artischocken
• Oliven
• getrocknete Tomaten
• Wurstspezialitäten
• Prosciutto di Parma
• Scarmorza (geräucherter Käse)
• Feta

18,20 €

Insalata - Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Insalata Mista

mit verschiedenen Blattsalaten, Kirschtomaten, Gurken und Paprika

7,20 €

Insalata Pomodoro e Tonno

mit Rucola, Strauchtomaten, Thunfisch, Kapern, roten Zwiebeln und Oliven

15,30 €

Insalata Napoli

mit bunt gemischtem Salat, gebratenen Hähnchenbruststreifen, getrockneten Tomaten, Ei und Champignons

16,40 €

Insalata con Gamberi

mit bunt gemischtem Salat, gebratenen Garnelen, gebratenen Zucchini, roten Zwiebeln und Feta

17,50 €

Pizza

ca. Ø 35cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita

mit Basiikum

12,70 €

Pizza Prosciutto

mit gekochtem Schinken

13,80 €

Pizza Prosciutto e Funghi

mit gekochtem Schinken und Champignons

14,20 €

Pizza Salame

mit italienischer Salami

13,80 €

Pizza Antipasti

mit gegrilltem Gemüse und Scamorza (italienischer Kuhmilchkäse)

14,90 €

Calzone

gefüllt mit gekochtem Schinken, Salami und Champignons

15,30 €

Pizza Pane Speciale (Ø 20cm)

nach dem Backen belegt mit Prosciutto di Parma, Rucola, Kirschtomaten, Kräuteröl und Büffelmozzarella, ohne Tomatensauce und Mozzarella

17,00 €

Pizza Salame Piccante (scharf)

mit italienischer Salami, Champignons, Peperoni und Scamorza (italienischer Kuhmilchkäse)

16,40 €

Pizza Prosciutto di Parma

mit Parmaschinken, Rucola und Grana Padano

17,00 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

14,20 €

Pizza Quattro Formaggi

mit Gorgonzola, Grana Padano und Ricotta

16,40 €

Pizza Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Petersilie

16,40 €

Pizza Premium

ca. Ø 35cm
Alle Pizzen werden mit Ricotta-Rand zubereitet.

Pizza Premium Salsiccia e Porcini

mit frischer Salsiccia (italienische Hartwurst), Steinpilzen, Parmesan und getrockneten Tomaten

19,30 €

Pizza Premium Tri Colore

mit Rucola, Kirschtomaten, Büffelmozzarella und Basilikumpesto

18,60 €

Pasta

Alle Gerichte können auf Wunsch auch glutenfrei zubereitet werden.

Spaghetti Aglio e Olio

mit Knoblauch, Chili, Olivenöl, Petersilie und Kirschtomaten

13,10 €

Tagliatelle al Porcini

mit Salsiccia, Grana Padano und Trüffel-Steinpilz-Sahnesauce

17,50 €

Spaghetti Carbonara

mit Ei, Sahne, Grana Padano und Pancetta (italienischer Bauchspeck)

15,30 €

Spaghetti ai Gamberi

mit Garnelen, frischen Kirschtomaten, Kräutern, Knoblauch und leichter Tomaten-Weißweinsauce

17,50 €

Spaghetti Bolognese

mit hausgemachter Bolognese

15,30 €

Gnocchi alla Sorentina (gratiniert)

mit Kirschtomaten, Basilikum, Knoblauchöl und Mozzarella

14,90 €

Gnocchi Gorgonzola

in Butter geschwenkt mit Blattspinat, Gorgonzola, Walnüssen und Sahnesauce

15,30 €

Tagliatelle Straccetti di Manzo

mit Rindfleischstreifen, Kirschtomaten, Zwiebeln, Rucola, Grana Padano, Kräuteröl und leichter Tomaten-Weißweinsauce

18,60 €

Tagliatelle al Salmone

mit frischem Lachs, Tomaten-Sahnesauce und Rucola

18,60 €

Gnocchi al Pesto

mit Basilikumpesto, Sahne, gerösteten Pinienkernen und Grana Padano

15,30 €

Cannelloni Ricotta e Spinaci (überbacken)

gefüllt mit Ricotta und Blattspinat, dazu Tomaten-Bechamelsauce und Käse, keine glutenfreie Zubereitung möglich

14,90 €

Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Kirschtomaten und Weißweinsauce

16,00 €

Cannelloni al Parmigiano (überbacken)

gefüllt mit Steinpilz,Trüffel und Ricotta, dazu Parmesan-Sahnesauce und Käse, keine glutenfreie Zubereitung möglich

16,00 €

Pesce e Carne - Fisch und Fleisch

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Salmone alla Griglia

Lachsfilet rosa auf der Haut gebraten mit Spaghetti Aglio e Olio (scharf)

30,70 €

Bambini - Für Kinder

Mini Pizza Margherita Bambini (ca. Ø 20cm)

mit Mozzarella und Tomatensauce

7,20 €

Mini Pizza Salame Bambini (ca. Ø 20cm)

mit Mozzarella, Tomatensauce und Salami

7,20 €

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